Potešme spoločne choré deti. Na konto dobročinnej akcie vďaka vám už pribudlo:
464.70
0komentárov

Po večernom barbecue vám nie je najlepšie? Skúste detoxikačnú kúru. Babské rady ku grilu - 2. diel

Leto je obdobím stretávania a grilovaček. Niekedy to ale stravníci preženú s jedlom či pitím a je im nevoľno. Čo v tomto prípade robiť? Prečítajte si 2. diel seriálu. Získate babské rady i na bolesť hlavy či detoxikáciu organizmu.
Vydané: 19.06.2015 ▪ Autor: ▪ Prečítané: 768x

Krásne letné počasie je tu a vy konečne na záhrade či terase grilujete o sto šesť. Super receptov na tie najlepšie maškrty je plno, renomovaní majstri kuchári vám radia z novín aj televízie a vzájomne sa nad grilom triumfujú. Jedlo i pitie vonku a najlepšie s priateľmi je fajn, čo ale robiť v prípadoch, keď niekoho zo spoločnosti postihnú zdravotné problémy?

Babské rady skúšajte na vlastnú zodpovednosť, u niekoho fungovať nemusia, u niekoho áno. Ak je vám veľmi zle, navštívte radšej lekára.

Nepríjemné nadúvanie zaženiete odvarom z obyčajnej rasce

Nepríjemné nadúvanie zaženiete podľa babských rád obyčajnou rascou. Chlipkaj opatrne zo šálky, kde ste horúcou vodou spárili čajovú lyžičku rasce. Silice obsiahnuté v rasci, teda karvón a limonén, totiž preukázateľne znižujú tvorbu plynov v hrubom čreve a znižujú výskyt kŕčov v bruchu. Proti nadúvaniu pomáhajú veľmi rýchlo a účinne aj ďalšie bylinky.

Proti nepríjemnému nadúvaniu bojujte množstvom bylinek.Tou základnou je obyčajná rasca. Foto: ©Depositphotos.com/belchonock
Proti nepríjemnému nadúvaniu bojujte množstvom bylinek.Tou základnou je obyčajná rasca. Foto: ©Depositphotos.com/belchonock

Nadúvaniu predídete už pri varení. Pridávajte do pokrmov okrem rasce tiež majoránku, saturejku, tymian či bazalku, jedlo si tým súčasne ochutíte a ozvláštnite. Účinne si pomôžete aj čajom proti nadúvaniu, napríklad z ľubovníka alebo mäty. Zalejte lyžičku sušených bylinky v šálke vriacou vodou a nechajte 15 minút vylúhovať. Čaj pite vlažný po malých dúškoch.

Bylinná zmes proti nadúvaniu:

  • 4 lyžičky mäty piepornej, 3 lyžičky koriandru, 3 lyžičky rasce
  • 3 lyžičky anízu, 2 lyžičky feniklu, 2 lyžičky harmančeka
  • dve lyžičky zmesi zaliať v hrnčeku horúcou vodou, lúhovať 15 minút
  • nesladene pomaly vypiť, možno opakovať 3× denne
  • bylinnú zmes uložte do tmavej a suchej nádoby

Nielen po nemiernom pití vás môžu druhý deň škaredo potrápiť kruté bolesti hlavy. Babské rady v týchto prípadoch počítajú napríklad s prírodnými analgetikami. Hovorí sa tak bylinkám, konkrétne tymianu, bazalke, levanduli a lipe. Vraj okamžitý účinok má obklad z jablčného octu, zmiešaného s medom. Rovnako funguje aj kvet z bazy čiernej, namočený na hodinu do jablčného octu a priložený na čelo.

Na bolesť hlavy zaberajú prírodné analgetiká, konkrétne tymian, bazalka, levanduľa a lipa. Foto: ©Depositphotos.com/kmiragaya
Na bolesť hlavy zaberajú prírodné analgetiká, konkrétne tymian, bazalka, levanduľa a lipa. Foto: ©Depositphotos.com/kmiragaya

Osvedčeným zaháňaním bolesti hlavy sú tvaroh a cibuľa. Do studeného tvarohu nakrájajte cibuľu a zmes si na 15 minút priložte na čelo. Nepríjemný pocit bude preč. Ďalší typ obkladu si pripravte zo štyroch deci vody a 1 polievkovej lyžice mäty. Prikladajte si ho postupne na spánky aj na čelo, nechajte chvíľu bylinku pôsobiť. Výsledok vás prekvapí.

Prírodné čistenie čriev si zaistíte každý večer grapefruitom či citrónom.

Grilované pokrmy sú síce chuťovo úžasné, ale ich výhradná konzumácia nepatrí práve k tomu najzdravšiemu životnému štýlu. Sú vaše stravovacie návyky plus mínus v republikovom priemere? Mali by ste občas prejsť detoxikačnou kúrou alebo si pravidelne "prírodne" čistiť črevá. Dokážete to s grapefruitom či citrónom, ktorý zjete každý večer asi 2 hodiny po vytrávení posledného jedla.

Prírodné vyčistenie tráviaceho traktu vám každodenne obstarajú grapefruity či citróny. Foto: ©Depositphotos.com/HorenkO
Prírodné vyčistenie tráviaceho traktu vám každodenne obstarajú grapefruity či citróny. Foto: ©Depositphotos.com/HorenkO

Čiastočne oslabenú črevnú mikroflóru nesmiete zabudnúť znovu posilniť. Zaraďte do svojho menu jedlá bohaté na vlákninu. Neuškodia ani fermentované potraviny, napríklad miso pasta či niektoré sójové omáčky. Opätovné množenie laktobacilov podporíte aj kyslým cmarom alebo kefírom.

Detoxikačnou jednotkou je surový cesnak, znižuje aj krvný tlak

Skoršie generácie si už celé stáročia prečisťovali organizmus bylinkami a korením. K detoxikácii vám pomôže cesnak, čierne korenie, zázvor, škorica a koriander. Cesnak jedzte najlepšie surový, zabúda sa na to, že výborne reguluje vysoký krvný tlak a pomáha chrániť pečeň pred toxínmi rozpustnými v tukoch.

Surový cesnak je zázrak, znižuje krvný tlak a pomáha prečisťovať organizmus. Foto: ©Depositphotos.com/yelenayemchuk
Surový cesnak je zázrak, znižuje krvný tlak a pomáha prečisťovať organizmus. Foto: ©Depositphotos.com/yelenayemchuk

Ľahkým detoxikačným, ale napriek tomu chutným pokrmom, je karotka so zázvorom. Zhruba kilo mrkvy nakrájajte na kolieska a povarte ich 5 minút v osolenej vode. Sceďte, vedľa na panvici zatiaľ orestujte na olivovom oleji kúsok nasekaného zázvoru, strúčik posekaného cesnaku a podrvenú chilli papričku. Pridajte mrkvu, potom nastrúhanú kôru a šťavu z jednej limetky, okoreňte lyžicou drveného koriandru a dvomi lyžicami paradajkového pretlaku. Nakoniec dozdobte zelenou petržlenovou vňaťou.

Detoxikačný zázvorový čaj:

  • 1 liter vody, pol hrste nakrájaného čerstvého zázvoru, 1 lyžica medu
  • šťava z polovice citróna, štipka soli, štipka cayennského korenia
  • varte 20 minút vodu so zázvorom, korením a soľou, potom nechajte vychladnúť.
  • pridajte med a citrónovú šťavu, prelejte do termosky a popíjajte 2 deci každé 2 hodiny

Ďalším nepríjemným problémom pre mnoho ľudí je úporná zápcha. Čo na to babky so svojimi radami? Jedinečným prírodným prostriedkom k úprave zažívania sú slivky. Splnia svoj účel čerstvé, sušené, pečené i zavárané. Najúčinnejšie je údajne slivková šťava s jablčným muštom, stačí jej vypiť jedno až dve deci, najlepšie vždy ráno. Je potrebné vedieť, že babské rady u niekoho fungovať nemusia, u niekoho áno. V každom prípade, ak je vám veľmi zle, neotáľajú s návštevou lekára.

Šťavu a tuk zo surovín nenechajte kvapkať do ohňa, dajte pod ne žiaruvzdornú tácku. Foto: ©Depositphotos.com/Kesu01
Šťavu a tuk zo surovín nenechajte kvapkať do ohňa, dajte pod ne žiaruvzdornú tácku. Foto: ©Depositphotos.com/Kesu01

Grilovanie je ale predovšetkým zábava, zídete sa s priateľmi a spoločne si urobíte niečo dobré. Myslite na to, že drevené uhlie sa rýchlejšie rozpáli, ale brikety tlejú dlhšie. Šťavu a tuk zo surovín nenechajte kvapkať do ohňa, dajte pod grilovaciu mriežku žiaruvzdornú tácku. Je dobré vedieť, že v grile s poklopom pripravíte aj akékoľvek sladkosti, podobne ako v rúre.

Plynulé trávenie podporujú datle, figy a v menšej miere aj marhule. Výborný je včelí med.

Aby ste si grilovanie naozaj užili, dajte si pozor na voľbu správnej teploty, vhodného mäsa, množstvo korenia či prepáleného tuku. Rovnomernú prípravu pokrmu zhora i zdola vám umožní uzavretý gril. Poklop tu vytvára efekt teplovzdušnej rúry a potravina sa lepšie a rýchlejšie pripravuje. Nezabudnite, že ak na grile nemáte dostatočný žiar, nikdy nedocielite šťavnaté kusy mäsa.

Už sa vám po grilovačke stala zažívacia nepríjemnosť a museli ste využiť niektoré z babských rád? Napíšte do komentára pod článkom, čo vám pomohlo, a poraďte ostatným čitateľom.

Úvodné foto: ©Depositphotos.com/focuspocusltd

Zdieľajte tento článok 0x 0x 0x
0x

Jiří Macík

Pôvodnou profesiou som chovateľ, ale prišla príležitosť robiť novinárčinu a komunikáciu, a od tej doby sa živím písaním. V mojich článkoch nájdete vždy nejakú praktickú vychytávku do vašej domácnosti alebo užitočnú radu, aby sa vám lepšie bývalo a žilo.

Jiří Macík na sociálnych sieťach:
Oznámte ostatným čitateľom váš názor / Počet príspevkov: 0
Nadpis:
  Vaše meno:

Prečítajte si tiež ↓

Veselé Vianoce: 5 darčekových tipov pre vašich blízkych na menšie kúsky nábytku

Veselé Vianoce: 5 darčekových tipov pre vašich blízkych na menšie kúsky nábytku

Vydané: 07.12.2016 ▪ Autor: Jiří MacíkTipy a triky ▪ Prečítané: 13x

Vianoce sa blížia a nápady na darčeky sú vzácny tovar. Dávať blízkym kuchynskú linku pod stromček asi nebudete, ale vhod môže prísť 5 tipov na menšie nábytkové kusy. Trebárs práve oni vašim blízkym chýbajú. Vyberte im pekné kúsky.

Celý článok
Dajte si nohy do vodorovnej polohy a chvíľu si oddýchnite. Ako si vyrobiť debničkový taburet

Dajte si nohy do vodorovnej polohy a chvíľu si oddýchnite. Ako si vyrobiť debničkový taburet

Vydané: 06.12.2016 ▪ Autor: Jiří MacíkTipy a triky ▪ Prečítané: 29x

Taburety do obývačky sú viacúčelovým kusom nábytku. Posadíte na ne návštevu, natiahnete si nohy z kresla, prípadne do nich aj niečo uložíte. Nepáčia sa vám tie v obchodoch? Vyrobte si ich doma svojpomocne z debničiek od ovocia.

Celý článok
Chcete byť pri stavbe domu šetrní k životnému prostrediu? Postavte si domček z hliny technikou Superadobe

Chcete byť pri stavbe domu šetrní k životnému prostrediu? Postavte si domček z hliny technikou Superadobe

Vydané: 03.12.2016 ▪ Autor: Antonín VintrTipy a triky ▪ Prečítané: 555x

Chcete si postaviť dom lacno a vlastnými rukami z materiálov, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu? Zoznámte sa so stavebnou technikou Superadobe. Aké postupy sa pri nej používajú, aké prináša výhody a ako vyzerajú hotové domy?

Celý článok